Tsatsiki
Die perfekte Kombination aus cremigem Joghurt, erfrischender Gurke und aromatischem Knoblauch macht dieses Tsatsiki zu einem unwiderstehlichen Genuss
Zutaten
- 1 Gurke
- 500 g griechischer Joghurt
- 4 Knoblauchzehen
- 1 TL Dill
- ½ TL Zitronensaft
- 1 EL Balsamico Essig weiß
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Für das Tsatsiki die Gurke schälen und dann raspeln. In einem Küchentuch die Gurke Raspeln ausdrücken, sodass kaum noch Flüssigkeit drin ist.
- Den Knoblauch schälen und pressen.
- Daraufhin alle Zutaten vermengen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.